ジャンキー・ディナー カレー鍋
夏バテ気味のニッポンの皆さん。
暑苦しくてすみませんが、がっつりスタミナつけるためにカレー鍋なんぞいかがでしょう。
だらだらとどこへも行かず、一日中ジャージ姿で、髪もぼさぼさのまんま、ヘアピン留め。
ブローもお化粧もせず、本を読んでは一日中、うつらうつらと居眠りに呆けた休日。
「そんなによく眠れるね?」と言われるほど寝ておりました。
何もやる気が出ないので、晩ごはんのメニューも浮かばず・・・。
夫に「何食べる?」と聞いたら、「FBの記事にカレー鍋があってさぁ?カレー鍋なんてどうかなぁ・・・」って。
はい、献立を考えるのは嫌なのだけど、提案があればそれでいいわ。
冷蔵庫にあるもので、こういうテキトーでもいいジャンキーな晩ごはんは楽チン!
テキトーにこしらえた麺つゆを煮たて、(下味が麺つゆってのがポイントらしい。いわゆるカレーうどんの展開バージョンだね)
野菜と肉を煮て、お弁当のおかず用に冷凍してあった肉団子を投入、ソーセージと、豚肉も入れて煮込み、白菜が足りないので、キャベツでカサあげしております。白菜よりもキャベツがあうのは、カレーだからだね。インドのキャベツのカレーは美味しいし。
カレールーを入れて、仕上げにインドの友人が毎年贈ってくれる、ニューデリーのミッタルの本格秘伝のガラム・マサラを投入。
香りは最高だねぇ。
でもカレー鍋なんて作ったのは初めてだわ。
インドの友人はきっと、まさかメキシコでカレー鍋にガラム・マサラがふり込まれるとは思わなかったでしょう。
スタミナは付きますよ!ぜひ暑気払いにお試しあれ!
しかしこんなジャンキーな鍋の食べ方、とってもニッポン人らしいねぇ。
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暑苦しくてすみませんが、がっつりスタミナつけるためにカレー鍋なんぞいかがでしょう。
だらだらとどこへも行かず、一日中ジャージ姿で、髪もぼさぼさのまんま、ヘアピン留め。
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野菜と肉を煮て、お弁当のおかず用に冷凍してあった肉団子を投入、ソーセージと、豚肉も入れて煮込み、白菜が足りないので、キャベツでカサあげしております。白菜よりもキャベツがあうのは、カレーだからだね。インドのキャベツのカレーは美味しいし。
カレールーを入れて、仕上げにインドの友人が毎年贈ってくれる、ニューデリーのミッタルの本格秘伝のガラム・マサラを投入。
香りは最高だねぇ。
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インドの友人はきっと、まさかメキシコでカレー鍋にガラム・マサラがふり込まれるとは思わなかったでしょう。
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by jetwife
| 2012-08-19 02:41
| メキシコの美味しい
駐在5都市目 アラフィフマダム Mexico暮らし
by YUKKE
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いらっしゃ~い!
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