失敗はご褒美のもと ハーバル・ブーケ
お客様にお出ししようとして準備したお料理。
レンジや、オーブンの中で再加熱して温めて出したいお料理、
冷蔵庫でつめたく冷やしておいたデザートやサラダ、
それらを、お出しするのをすっかり忘れちゃうことが、しばしばあります。
先日は、お友達のお宅へ持参した数品のお料理のうち、ブロッコリーとポテトのチーズ焼きを
レンジで温めていただいて、そのまますっかり忘れて帰ってきてしまいました。
翌日、お友達がご主人様と召し上がってくださって・・・。
あぁ、ほんとに私ってドジです。
よくやります、こういう失敗を。
昨日は、そのお友達が忘れてきたお皿を届けてくださったのだけど、丁寧につつんだ包みをあけたらものすごい芳香。なんとお庭で採れたハーバル・ブーケが3つも。
フレンチ・ラベンダー、ミント、ローズマリー
お庭の摘みたてのハーブは綺麗なリボンで結ばれて、ラッピングされて、私の忘れたお皿の上に。
ミントティーや、お肉料理に使ってね!というメモ入りで。
彼女のここちよい簡素さと温かさを感じるたたずまいのあるお宅。
優しく、慎ましやかに小さな日常を愛しむ暮らしぶりや、心使いを感じます。
ローズマリーは今夜のポトフに、ミントは熱々のお湯でハーブティーにしていただきました。
そしてフレンチ・ラベンダーは、ベッドサイドのテディーベアーに抱えてもらって自然乾燥にまかせましょう。
きっと乾燥の強いメキシコシティでは、綺麗なドライフラワーになるはず。
ナイトキャップの香りが寝室に満ちて、リラックスしてます。エレガントな気分になりますね。
ありがとうねぇ~。うっかりドジな忘れ物へのご褒美ね。
おおざっぱで、物事を急ぐ生活ばかりの私は、ちょっと反省。
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冷蔵庫でつめたく冷やしておいたデザートやサラダ、
それらを、お出しするのをすっかり忘れちゃうことが、しばしばあります。
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レンジで温めていただいて、そのまますっかり忘れて帰ってきてしまいました。
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あぁ、ほんとに私ってドジです。
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昨日は、そのお友達が忘れてきたお皿を届けてくださったのだけど、丁寧につつんだ包みをあけたらものすごい芳香。なんとお庭で採れたハーバル・ブーケが3つも。
フレンチ・ラベンダー、ミント、ローズマリー
お庭の摘みたてのハーブは綺麗なリボンで結ばれて、ラッピングされて、私の忘れたお皿の上に。
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優しく、慎ましやかに小さな日常を愛しむ暮らしぶりや、心使いを感じます。
ローズマリーは今夜のポトフに、ミントは熱々のお湯でハーブティーにしていただきました。
そしてフレンチ・ラベンダーは、ベッドサイドのテディーベアーに抱えてもらって自然乾燥にまかせましょう。
きっと乾燥の強いメキシコシティでは、綺麗なドライフラワーになるはず。
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by jetwife
| 2012-12-01 00:01
| 暮らしの工夫
駐在5都市目 アラフィフマダム Mexico暮らし
by YUKKE
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いらっしゃ~い!
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