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失敗はご褒美のもと ハーバル・ブーケ

 お客様にお出ししようとして準備したお料理。
レンジや、オーブンの中で再加熱して温めて出したいお料理、
冷蔵庫でつめたく冷やしておいたデザートやサラダ、
それらを、お出しするのをすっかり忘れちゃうことが、しばしばあります。

 先日は、お友達のお宅へ持参した数品のお料理のうち、ブロッコリーとポテトのチーズ焼きを
レンジで温めていただいて、そのまますっかり忘れて帰ってきてしまいました。

 翌日、お友達がご主人様と召し上がってくださって・・・。
あぁ、ほんとに私ってドジです。

よくやります、こういう失敗を。
昨日は、そのお友達が忘れてきたお皿を届けてくださったのだけど、丁寧につつんだ包みをあけたらものすごい芳香。なんとお庭で採れたハーバル・ブーケが3つも。

失敗はご褒美のもと ハーバル・ブーケ_a0254243_1034343.jpg


 フレンチ・ラベンダー、ミント、ローズマリー
お庭の摘みたてのハーブは綺麗なリボンで結ばれて、ラッピングされて、私の忘れたお皿の上に。

 ミントティーや、お肉料理に使ってね!というメモ入りで。
彼女のここちよい簡素さと温かさを感じるたたずまいのあるお宅。
優しく、慎ましやかに小さな日常を愛しむ暮らしぶりや、心使いを感じます。

 ローズマリーは今夜のポトフに、ミントは熱々のお湯でハーブティーにしていただきました。

失敗はご褒美のもと ハーバル・ブーケ_a0254243_23494018.jpg


そしてフレンチ・ラベンダーは、ベッドサイドのテディーベアーに抱えてもらって自然乾燥にまかせましょう。

失敗はご褒美のもと ハーバル・ブーケ_a0254243_10354956.jpg

きっと乾燥の強いメキシコシティでは、綺麗なドライフラワーになるはず。
ナイトキャップの香りが寝室に満ちて、リラックスしてます。エレガントな気分になりますね。
ありがとうねぇ~。うっかりドジな忘れ物へのご褒美ね。

 おおざっぱで、物事を急ぐ生活ばかりの私は、ちょっと反省。

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by jetwife | 2012-12-01 00:01 | 暮らしの工夫


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