メキシコ生活情報誌MEXLIFEとメキシコ料理大全の販売のお知らせ

 私のなかでは、メキシコがどんどん遠くなっております…(涙)
時々、請われて、企業様のメキシコ赴任前研修なるもので、生活情報をお話しさせていただいておりますが、
「メキシコが遠くなってきたなぁ~。」
そして、こうも暑いとメキシコシティに帰りたくなるし…。

 涙なくしては語れないメキシコ生活情報誌の編さんと販売ですが、
このたびまたまたたくさんのボランティアさんの手で、ちょっとづつ、ちょっとづつ持ち帰っていただき、無事にアマゾンの在庫を増やして販売を再開いたしました。
 スーツケースでの運搬やら、帰国の船便やらで持ち帰ってくださったボランティアの皆さま、こころよりお礼申し上げます。またボランティアで発送させていただきます。(これで儲けるわけじゃないので、アマゾンに出店料を払うと利益なんかでないんですねぇ~)

 こちらです!イエローページつきね。


ご注文はこちらから。



 研修で中部地方のいろいろな企業さんへ伺いますが、ご赴任前にスペイン語研修をする時間もなく、加えてメキシコ中西部の日本人の進出過密による不動産や通訳さんなどもぜんぜん間に合わない状況で、メキシコシティに暮らす日本人駐在員数を超えたメキシコ中西部の赴任者数ですが、まとまって暮らしているわけでなく、各工業団地へちらばっているために本当に現地情報を取るのが大変です。
 メキシコ生活の基本の「き」をぜひ本誌にてご確認いただけたらと思います。

そして、もうひとつ。
われらがMieちゃんが、このたび素晴らしいメキシコ料理の本を編集、上梓されました。


Mieちゃんとは、メキシコ情報誌Tabitabi東洋の編集長をされていたころからのお付き合い。
上記のメキシコ生活情報誌を製作する時にもどれほどボランティアで編集業務を手伝ってくださったことか!

 今回のこの料理本を出版されるにあたり、わたしもちょこっとだけだけどね、お手伝いさせていただきました。
…って言っても、ゲラを斜め読みして、メキシコ食器をお貸しした程度ですが。わが家のメキシコ食器が本になってちょっと鼻が高いよぉ。

ご注文は、こちらから。


 メキシコに暮らして、「メキシコ料理は食べたくない」と言う駐在員が実に多いんですが、
それはメキシコシティに暮らしていたら可能ですけど、それ以外の地域に暮らすなら、まず無理!
 ならば、発想を変えて、辛くない、日本人の口にもあうメキシコ料理を探して楽しむ(しのぐ)しかないですよね?
ところが、非力な駐在員は、そういうのを探すのがとっても苦手。お腹を壊すリスクを優先させちゃうんだねぇ。

 わたしは、新しい料理をそのまま味わうよりも、これはどういう材料で、どんな風に作られているのかな?ってことに関心を払います。それがわかれば、チリは控えめにねとか、苦手な食材は抜きでお願い、肉はしっかり火を通して、フレッシュジュースには氷は抜きで、ペットボトルのふたが甘ければ、炭酸水だけで・・・と自己防衛を考える注文ができるせいか、インド初めどこに暮らしても大丈夫だったのね。

 そしてお腹を壊す最大の原因は、「疲れがたまっていて、免疫力が低下している時」。
フランスに行こうが、イギリスに行こうが、アメリカに行こうが、先進国だって自分が疲れている時は消化不良がたたって慣れない食事は、ダメなんだよね。

 でも、食材や料理方法がわかれば、
そういうお腹の時こそ、こういう料理なんだな?(料理の手順やレシピ)ってわかっていれば、安心して頼めます。そのためのメキシコの食の辞典と思って、ぜひメキシコ赴任前にお買い求めの上、ご赴任されることをお薦めします。販売2週間前だと言うのに、もうアマゾンでランキングがすごいことになっているらしくて!

 ご予約もできるので、ぜひね!

そして乳飲み子を育てながら、こんなすごい本を出しちゃったMieちゃん、本当に感動しました。
いいご本を作ってくれてムーチャス・グラシャス!
メキシコマニアなら、手元に置きたい一冊です。



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by jetwife | 2015-06-24 18:39 | メキシコあれこれ


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