懐かしの青春の味 Tony Roma スペアリブ
歳をとると、長く眠れなくなって、朝早くから目が覚める!というの実感したのは、夫が50代中盤あたりになってから…。
とにかく、朝早く一度、目が覚めてしまって、もう眠れないの。
若いころには、ない悩みですね。
土曜日といえども同じです。
今朝も早朝から、夫は、ひとりでごそごそ、休日の朝ご飯つくり(土日だけ、アメリカン・ブレックファーストのわが家)。
「はいっ!
フレッシュジュースも卵料理も、パンも焼けたよぉ~。
先に食べちゃうよぉ」といわれて、しかたなく私も早起きです。
珍しく、メンバーが足りないから一緒に回ろうと誘われてゴルフへ。
ちっとも上手くなりませんが(練習してないのだから、当たり前ですが)、森林浴のつもりです。
緑がきれーい! コースはどうでもいいんだ、私の場合。
18ホールを回ったら、くったくた。
こうして夫と休日をべったり一緒に過ごすと、夕飯の支度が、つらい。
朝ご飯も作ってもらったのに、ゴルフで疲れたので外食しようとも言えず・・・。
帰りのスーパーマーケット(Sperama)で、なんと懐かしのTony Romaのスペアリブを夫が発見。
もう30年も前に、東京千代田区番町にできたTony Romaは、私たちの青春の味。
オニオンリングと、骨付きの肉にかぶりつく豪快なスタイルが、
アメリカ大好きのアメフト部の男たちの胃袋をがっつりつかんで、新婚時代には、アメフト部のメンバーたちと、よーく行ったレストランです。
カリフォルニアから上陸したアメリカンスタイルの味付けスペアリブのBBQレストラン。
まだ東京にもあるんだねぇ。その上、メキシコシティーにもあるんだよねぇ、このお店。懐かしい。
オーブンに放り込んで、17分焼くだけ。
冷凍フライドポテトを揚げて、青春の味再現。
めちゃ、アメリカーンなケチャップベースの大味で、懐かしいものの、すっかりお子さま味だったわ。
たぶん、2度とは買わないんだろうなぁと思う。味の嗜好って30年も経つと変わるんだよねぇ。
今は、私のレシピ、お醤油とおろし玉ねぎ&パイナップルで漬けこんだスペアリブのほうが、ずっと美味しいと思うけど、当時は、スペアリブなんてものさえも、珍しかったわけだわよ。
中高年の早起きの土曜日、べったりと夫婦で一日中、一緒に過ごす日は、
青春の味と、あの頃のことを思い出して昔話をするという、とても中高年らしいものなの。
毎度ご訪問ありがとうございます。
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若いころには、ない悩みですね。
土曜日といえども同じです。
今朝も早朝から、夫は、ひとりでごそごそ、休日の朝ご飯つくり(土日だけ、アメリカン・ブレックファーストのわが家)。
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先に食べちゃうよぉ」といわれて、しかたなく私も早起きです。
珍しく、メンバーが足りないから一緒に回ろうと誘われてゴルフへ。
ちっとも上手くなりませんが(練習してないのだから、当たり前ですが)、森林浴のつもりです。
緑がきれーい! コースはどうでもいいんだ、私の場合。
18ホールを回ったら、くったくた。
こうして夫と休日をべったり一緒に過ごすと、夕飯の支度が、つらい。
朝ご飯も作ってもらったのに、ゴルフで疲れたので外食しようとも言えず・・・。
帰りのスーパーマーケット(Sperama)で、なんと懐かしのTony Romaのスペアリブを夫が発見。
もう30年も前に、東京千代田区番町にできたTony Romaは、私たちの青春の味。
オニオンリングと、骨付きの肉にかぶりつく豪快なスタイルが、
アメリカ大好きのアメフト部の男たちの胃袋をがっつりつかんで、新婚時代には、アメフト部のメンバーたちと、よーく行ったレストランです。
カリフォルニアから上陸したアメリカンスタイルの味付けスペアリブのBBQレストラン。
まだ東京にもあるんだねぇ。その上、メキシコシティーにもあるんだよねぇ、このお店。懐かしい。
オーブンに放り込んで、17分焼くだけ。
冷凍フライドポテトを揚げて、青春の味再現。
めちゃ、アメリカーンなケチャップベースの大味で、懐かしいものの、すっかりお子さま味だったわ。
たぶん、2度とは買わないんだろうなぁと思う。味の嗜好って30年も経つと変わるんだよねぇ。
今は、私のレシピ、お醤油とおろし玉ねぎ&パイナップルで漬けこんだスペアリブのほうが、ずっと美味しいと思うけど、当時は、スペアリブなんてものさえも、珍しかったわけだわよ。
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by jetwife
| 2013-04-14 19:50
| メキシコの美味しい
駐在5都市目 アラフィフマダム Mexico暮らし
by YUKKE
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