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大古本市と親父バンドコンサートのお知らせ

 毎年開催される、日系日本人会、日墨協会の「こどもの日」のお祭り。
今年も日系ユースの青年たちと、その育成を温かく見守るのは、高齢化が加速する日系の大人たち。若者主催、老人の支援で、5月12日に日墨会館にて開催されます。

 こいのぼり、ヨーヨー釣り、金魚すくい、綿菓子、県人会の各地の名産美味しいもの販売、
子どもたちによる数々のステージコンサートや、出しモノ・・・。

 そして、私がボランティア館長をしている「メキシコマンガミュージアム、墨西哥文庫」からも、大古本市を出店します。
今回もご寄贈いただいた古本のなかから、余剰の古本、約10,000冊を販売します。
 マンガ、雑誌、日本語書籍、辞書、絵本などです。
また、古本市会場では、この4月に発刊された「メキシコ生活情報誌 MEXLIFE2013」も販売します。(一般価格$300)

 MEXLIFEの詳細はこちら→★ (今回も売れ行き好調にて残部少なくなっています!)

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会場は、日墨会館本館3階、大宴会場(ホール)です。
古本市の収益のすべては、図書館の新刊本購入費に充てられます。

また、当日の古本市のメキシコ人学生のボランティアは、ツイッターやFacebookで、たーくさん集まりましたが、
日本語の読める日本人ボランティアは、あまたの広報にも関わらず、
まだひとりも集まっておりません!
 ど、どうするんだ!という状況です。

 連休なので、駐在員は、みんなOut of Mexicocityなんだろうなぁ~。
まぁ日ごろから日本人の読書離れもあって、図書館への関心はかなり低いので、期待はしてなかったけど、ゼロというのはかなり辛い!
日系コロニアの日本人は、総出で、お祭りのほうに参加してますしねぇ~。
お暇な方!ぜひ、ぜひ数時間でも、古本市の販売のボランティアをお願いします!
(お手伝いは、中学生から参加可能です)

 また当日の野外ステージでは、午前中、
NHK100万人の花が咲くプロジェクトの一環として、メキシコ在住の日本人子弟による「花が咲く」のコンサートも予定されています。ぜひ、復興支援へ日本人の子どもたちの試みをみんなで応援しに来てくださいね!

 そして、夕方16時ごろからは、我らが親父バンドが、子どもの日のために新曲を引っ提げてコンサートを行います。
 まもなく本帰国されるマリアッチK、最後の「恋のメキシカンロック」、われらが親父バンドの華のボーカルJeaneの新曲多数、そして、サックスのコモエスタSと、そのJr.コモエスタ(小学生)による父子感動セッションも予定されています。

古本市販売ボランティアのお願い
~ 猫の手でも借りたいです! ~
 10:00 会館本館3階へ集合 
 11:00-14:00 午前ボランティア
 14:00-18:00 午後ボランティア
(上記の時間帯に限らず、ご都合のつく時間帯に直接会場へお越しください)

 ゴルフを早めに終えたおじさまたちも、ぜひ、次世代を担う、ニッポンの子どもたちの「このども日」を一緒に祝ってくださいね!ご来場お待ちしています。
 こういう草の根の地域活動って、ほんと日本に限らず、参加者が激減して辛い限りです。
がんばるのは、お年寄りと、子どもだけなんだよねぇ~。

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# by jetwife | 2013-05-09 00:58 | メキシコあれこれ

またまたのくるみパン

 最近のわたしは、朝起きてみるまで、その日の体調がわからないという、更年期みたいな症状が続いています。
足のくるぶしがいたくて足が床につけなかったり、
右腹だけが痛くなったり、
頭が重かったり、
立ちくらみばっかり、フラフラだったりして・・・。
新緑の季節は「木の芽吹き」のパワーにやられて、いつも日本では病気とは言えないような不調で、とても体がいう事をきかない季節。

またまたのくるみパン_a0254243_1111168.jpg


 更年期なのか、いつもの五月病なのかわかりませんが、鬱うつしてしまいそうなので、何かしら日々の課題を掲げてみる。
そうなのだ!夢中になって仕事やアポがあれば、痛くても辛くてもなんだか乗り越えてきたのに、だてに時間と暇があるおかげで、どうも思考が内向き、自分の体の都合の悪さばかりが気になってしまう。

またまたのくるみパン_a0254243_1122913.jpg


 そして今日の課題は、くるみパン。
砂糖が多めなのと、くるみが入るのでメキシコの強力粉の風味が緩和されて、なんとか美味しくいただけます。300グラムの手ごねは、さすがにいい汗かいて運動になります。
もっちり、ふんわりを目指すニッポン風のパン作りね!

またまたのくるみパン_a0254243_113389.jpg

 暑くなってきたので、発酵が早いから、気の短い私にはうれしいパン焼きの季節。

 さぁ、今週からは、またじっくりチクチクと、資格試験の勉強に励もう!

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# by jetwife | 2013-05-08 01:00 | メキシコの美味しい

おしゃれの偏差値 クロップドパンツにリフォーム

 連休疲れのニッポンのみなさん、お元気ですかぁ~?木の芽どきの5月はご注意くださいねぇ。

 先日、図書館に寄贈されたVERYの5月号の大見出しに、
「どうしてもスキニーパンツがはけない!」対策委員会
~体型隠しに慣れてしまった私たち、この大流行をどう乗り切る?~
 
まぁ!
“大変だなぁ~VERY世代"っと、若い世代のファッション雑誌のキャッチに、ちょい同情しながら、完全降伏なアラフィフです。
わたしも、スキニー履くために、ここ2カ月で3キロダイエットしましたさぁ・・・。
あとはお腹の腹筋鍛えて、肉の腹巻状態ブヨブヨのウエスト絞り、大嫌いなエクササイズ!
夏までがんばるわ!

 メキシコ赴任直前に買ったワイドパンツが2本。
まだ3年前は、このシルエットパンツもありだったのよ!
「飛行機の長時間移動には、楽なほうがいいですよねぇ~。」と、
ショップのお姉さんに言われながら、購入したパンツ。
でもこのシルエットのパンツは、ただいま全世界から完全にフェードアウト!消えちゃってますねぇ~。

 どちらもハイヒール丈になっているため長め。
メキシコでハイヒールを履いておでかけしないから3年間で稼働率は、それぞれたった2回。(泣)
 (ベージュは、マックスマーラーの麻、スカイブルーはラルフローレンの木綿のヘリンボーン。)

おしゃれの偏差値 クロップドパンツにリフォーム_a0254243_984775.jpg


おしゃれの偏差値 クロップドパンツにリフォーム_a0254243_465694.jpg
でも悲しくも絶対にこのままでは履けませーん!
だからといって、2回しか着てないので処分もできませーん!

悩ましきは、将来スキニー&スリムパンツの時代が終わったとしても、もうこの同じシルエットには戻らないだろうということ。
だって今だって、パンツの幅が細くてもローライズじゃない、おへそまでパンツは、おかしくてはけないでしょう?
パンツの幅がたとえ太くなっても、シルエット・ラインはこれとは違うのよ、一緒に変化を遂げるのがファッションなわけよねぇ~。

 さらにメキシコも柄スキニーを履いたセニョーラが増えてきました。
柄スキニーを履かずに流行が去るのを、じっと待つか?
自分のアイテムに上手に投入するかが、おしゃれ偏差値の迷いどころ。

処分前にダメもとで前回のスキニーデニム問題でお世話になったSastreria(仕立てもの屋さん)へ持ち込みです。
 どちらもお気に入りの布地なので、今回は指定の幅に細かくピンをうって、あーでもない、こーでもないと調節してもらってお直し。ベージュは一度で直らず、2度ダメだししました。
わたしは、こういう交渉事を楽しむタイプなの。それもほとんどサバイバルなスペイン語でね。
辛抱強く、交渉が決裂しないように、仕立物屋のセニョールを “ヨイショ!” しながら交渉です。
 語学が上手でも、こういう交渉ができるとは限らない、インドでも英語の上手な奥様ほど、喧嘩になってましたねぇ~「どうして、私の言ったとおりにしてくれないのよ!」ってな具合。
 こういう事は、楽しみながら、めんどくさがらず、根気強く、相手の気分を害さないようするにが大事よね?
なんたって、彼はThe 職人。仕立物屋さんであって、修理やさんではないというプライドもあるわけよ。

こんなに変えちゃって、もとのブランド・デザイナーさんには、ごめんなさい!なリフォームです。

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 どちらも9分丈のくるぶし出しクロップドに変えてもらいました。
ベージュの麻のパンツは、ジャケットをあわせて、ヒールを履けば、まだビジネスシーンでもOKになるように、スリット入れてもらいました。

 スカイブルーは、細さが足りなかったけど、ストレッチ素材じゃないので、これで満足。
マリンなコーデで活躍させたい。
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 日本なら、パンツは直すよりも新しく買う方が絶対に安い!
でも2回しか着てないという辛い服を、お安くリメイク!できちゃう国、メキシコなのよ。

クローゼットは、ヘビロテな衣類以外は処分したので半分になりました。あぁ~すっきりよぉ。
ちなみに、メンズのパンツのラインもだんだん細くなってきて、夫のチノパンやゴルフパンツの脇詰めもしちゃったのだ。

仕立て屋さん Sastreria Vero
Interior del mercado Parado Norte 465
Loc. 98 Lomas de Chapultepec
Tel:(55)4148-9436
だいたい翌日仕上げです。
丈詰め80ペソ~、パンツの脇詰め150ペソ~。

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# by jetwife | 2013-05-07 00:02 | アラフィフのつぶやき

端午の節句 中華ちまきで寿ぐ

 今年、初節句を迎える若いママさんから、“端午の節句”ってどんなお料理で祝いますか?と聞かれました。
だんだん、バァーバ的な相談を受けることが多くなってきたわねぇ(苦笑)

 「好きなものでいいのじゃないの?特に決まった料理はないみたいよねぇ?」と答えながら、
キリストやバレンタインの誕生日は祝っても、日本の歳時記に心を砕くことがなくなってきていますよね。
日本の季節の移ろいや、歳時記の祝い事は、洋風なイベントに圧倒されちゃっている気もしなくない。
 気持があれば、柏餅をこしらえたり、ご実家に継承された料理がなければ、自分スタイルの祝い方でいいのかなぁ~と思います。

端午の節句 中華ちまきで寿ぐ_a0254243_4412449.jpg


 子どもは成人しましたけど、毎年、端午の節句は、わが家は、家族の大好きな中華ちまきを作っています。
5月の幼稚園のお弁当によく入れてあげて、子どもたちには、とても喜ばれました。
アルミホイルで作ってもいいけど、なんだか味気なくて、日本では横浜中華街で買い求めた竹の皮で、駐在先では、いつもバナナの葉っぱです。インドネシア駐在時代に覚えたレシピが今も・・・。
 今回は紐掛けしないで、両端がとがった爪楊枝で止めてみました。

 来客があったので、季節にちなんで、今夜も中華ちまき。
ちまき(粽)に合わせて、おうち de なんちゃって中華パーティーです。

端午の節句 中華ちまきで寿ぐ_a0254243_4425759.jpg


 前菜には、きゅうりとクラゲの酢の物(タコでかさ上げ)、ソラマメ、海老の揚げワンタン、鶏味噌のレタス巻き。
 かるくビールを飲みながらつまめるものに。
いつもアペタイザーは、ソファーでお出ししています。

 お席をセッティングしてメインテーブルに移っていただき、今日は全部一緒にサーブ。
中華は熱々を出したいので、いつもギリギリまでキッチンで準備しないければなりませんが、ごはんものが粽だったのでちょっと余裕。

端午の節句 中華ちまきで寿ぐ_a0254243_444433.jpg


 スペアリブの花椒(山椒に似たチャイニーズスパイス)のとろ煮、海老とアスパラガスと豆腐の旨煮、鶏肉の五香粉(Wu-Xiang Fen ウーシャンフェン)焼き、白身魚の甘酢あんかけ。

端午の節句 中華ちまきで寿ぐ_a0254243_514418.jpg


 バナナの葉っぱは蒸すと色が悪いのだけど、殺菌作用も高くて、アジアやユカタン半島ではよくつかわれる料理のわき役。
 今夜もお酒と、大爆笑のおしゃべりを楽しみながら、夜遅くまで宴(うたげ)がつづきましたぁ~。

中華ちまきのつくり方
・もち米 2カップ
・豚バラ肉(もしくはチャーシュー) 100グラム
・玉ねぎ 100グラム 
・たけのこ 80グラム
・干しシイタケ 5枚
他にあれば、人参、松の実、茹でたウズラの卵、銀杏、栗の甘露煮など
・合わせ調味料 (中華スープ 2カップ、醤油大さじ2、砂糖、塩小さじ1)

<作り方>
もち米は一晩水に漬けておきざるにあげる。野菜と肉は荒くみじん切りに。
中華鍋にごま油を熱し、豚バラ肉、野菜をいため、もち米を加えて合わせ調味料を入れて汁気がなくなるまでよく炒める。もち米に火が通らなくても、水分がなくなったら火を止め、アラ熱が取れたら粽の竹の皮かバナナの葉にくるみ20~30分蒸す。

ウズラの卵や、栗の甘露煮を中心にいれても美味しいですよ。
冷凍できます。竹の皮やバナナの葉っぱでつくれば、電子レンジで解凍・温めもできます。
アルミホイルで蒸す場合はフォークで所々に穴をあけてください。アルミホイルで冷凍した場合は、レンジが使えないので蒸し直しです。
メキシコでも松の実が買えます。ポランコにたくさんあるユダヤ系のナッツショップで聞いてみてねぇ~!

 日本の歳時記に、思いを馳せながら純ジャパなバァーバへの道を歩みたいわぁ。
 
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# by jetwife | 2013-05-06 05:01 | メキシコの美味しい

柏もちをこしらえてみました!

 今夜は大人の飲み会なのですがちょっと気が向いたのでおもてなしのお料理を準備する前に、柏もちをこしらえてみました。

柏もちをこしらえてみました!_a0254243_1283965.jpg


お餅系の和菓子は、最近みんな電子レンジで加熱なんですね。
でも、いつもどうり(・・・といっても海外に暮らしている時だけだけど)、蒸し器で蒸してこしらえています。
なんだか電子レンジの調理って、加熱の加減が私には難解で、アナログのほうが上手くいくのよ。
 冷めるとレンジ調理は固くなるけど、蒸した料理はふっくらが長持ちするような気もして・・・。

 上新粉300グラム、白玉粉200グラム、砂糖75g、片栗粉小さじ4、塩少々に水を加減しながら加えて、耳たぶくらいに、よくこねて団子状にして蒸し器で30分。
そのあと、すりこぎでよくついて、手に水をとって丸めて餡子をいれて柏の葉っぱで巻けば出来上がり。
(小さめの柏もち24個分。)

柏もちをこしらえてみました!_a0254243_1301243.jpg


 MIKASAの小豆は、今回大きくてとてもりっぱ。
下ゆでで、十分にアクを取ってから、落としぶた入れて圧力鍋で煮てみました。
落としぶたの上にちょうど上手くアクがのってくれて、今回は上手に煮えています。
500グラムの小豆に、お砂糖300gであっさりの甘さに。

 やわらかーい柏もちが完成!
ちびっ子のいるお宅へちょっと、おすそわけです。

柏もちをこしらえてみました!_a0254243_1314589.jpg

 柏の葉っぱが足りないので、半分に切って使っているから葉っぱの巻き方に裏表が出ちゃいました。
日本にいたら、絶対に柏もちは自分じゃ作らないけどねぇ。

 さぁ、今夜は、中華ちまきを作って五月のお節句を祝いましょうかねぇ~。

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# by jetwife | 2013-05-05 01:35 | メキシコの美味しい


駐在5都市目 アラフィフマダム Mexico暮らし


by YUKKE

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